Bendito Quindin – Deliciosas sobremesas no Tatuapé

Já imaginou quindim de pistache ou de chocolate? Pois é isto que o Bendito Quindim oferece. Aquele delicioso doce amarelo vivo, feito com gemas de ovo e com sabores variados.

Devo confessar que sou meio fanático por quindins e quando vi a matéria no Aventuras Gastronômicas fiquei louco para ir lá experimentar as delícias da “quindinqueria”.

Para chegar lá utilizando transporte público é relativamente simples, mas é preciso caminhar um pouco (aproximadamente 1.3 km). Basta descer na estação Tatuapé da linha vermelha do metrô e andar pela rua Tuiuti até chegar na rua Demétrio Ribeiro, onde se encontra a doceria. A caminhada é leve e tranquila.

O local é pequeno e super aconchegante. Todo decorado em cores azul claro, branco e marrom escuro, tem um charme especial. No balcão de atendimento tem a vitrine com todas as delicias expostas para abrir o apetite. Ao lado, separada por um vidro, está o local onde os quindins são desinformados e decorados nas bandejas (eles não são feitos no local) – mas percebe-se que a higiene é muito conservada e tudo muito limpo.

Os quindins custam de R$ 3,20 à R$ 3,50 e possui aproximadamente de 3 à 4 cm de diâmetro (chega a ser metade do tamanho dos tradicionais encontrados nas padarias).

No local compramos quatro, nos sabores:

• Café: eleito por nós como o mais gostoso de todos. Delicioso sabor e aroma do café.
• Chocolate Belga: gostoso, mas não possui muito o sabor marcante do chocolate. A cor é muito bonita e vem com uma gota de chocolate.
• Morango: muito gostoso, apesar de o sabor do morango não ser tão acentuado quanto o do café.
• Tradicional: o mais decepcionante. Talvez pela enorme expectativa em provar o tradicional, ele não agradou.

E para levamos para casa outros quatro, nos sabores:

• Maracujá: muito saboroso.
• Pistache: de cor verde, o segundo mais gostoso de todos.
• Abacaxi: vem com um creme de abaxi em cima.
• Coco Queimado: bom, mas lembrou muito o sabor do tradicional.

Mas existem vários outros sabores que deixamos de experimentar, como o Amarento, Nozes, Framboesa, Damasco e Passas ao Rum.

Eles embrulham os quindins em uma caixa própria e que conserva o quindim, eles chegaram inteiros em casa, mesmo depois de bastante tempo batendo perna.

No geral, gostamos bastante dos doces. Experimentamos ainda um brigadeiro “Sensação”. Também igualmente pequeno, mas muito bom. O problema dessas casas especializada em doces é que eles reduzem o produto para conseguirem fazer um preço mais acessível, só que as lombrigas não entendem isso e sempre querem mais. =D

Avaliação

Acessibilidade: Restrita devido ao tamanho do local. Há a possibilidade de se sentar na parte da frente do local, mas em dias de chuva, não há onde se sentar já que na área interna não cabem cadeiras.

Localização: Rua Demétrio Ribeiro, 605 – Tatuapé – São Paulo

O espaço: Pequeno e apertado, mas muito charmoso. Possui pia para lavar as mãos que invariavelmente se sujam com o doce.

Público: Para todas as idades.

Nota final:  7. Os quindins são muito bons. Porém pequenos de mais, o que torna o preço um pouco salgado. O quindim tradicional, que deveria ser o mais gostoso, deixou muito a desejar. Faltou também a oferta de café para acompanhar os doces.

Conclusão final: Vale muito a pena ir e experimentar os vários sabores oferecidos. Não deixe de experimentar o de café e o de pistache.

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Como chegar?